～からあげ～ 【誰でも・簡単・おいしい・おかず】

こんにちは

料理できる男子ってかっこよくないですか？

ポイント高いですよね？

脱！料理初心者ということでブログを始めたいと思います

僕はこの春から1人暮らしを始めた、ただの大学生です

ここでは、誰でも簡単においしく作れる料理を紹介していきます

僕も一人暮らしをきっかけに料理を始めたので全くの初心者です

そんな僕でもできたものを紹介していくので、ぜひ一緒につくってみませんか？

今日のメニューは　からあげ　です

少しの油でできます！　

それではいきましょう！！

材料

鶏もも肉　　　１枚

 

調味料

醤油　大さじ１

みりん　大さじ１

酒　　大さじ１

にんにく　１片　(チューブでもOK)

ナメツグ　(なければOK)

片栗粉　適量

サラダ油(オリーブオイルでもOK)

作り方

まず、鶏もも肉を切ります

食べたい大きさでOKです

(小さいほうが早く火が通ります)

次に鶏肉を調味料に漬けます！

ボウルに切った鶏肉を入れて、醤油、みりん、酒を入れます

にんにくは、すりおろして入れます

ナメツグもあれば、5振りほどしましょう

全部入れたら、箸で混ぜ合わせましょう！

出来たら、ラップをして冷蔵庫で放置！！

(２０～３０分で味が染みます)

～30分後～

ここから、片栗粉をつけて揚げていきます

まずは、フライパンに油をひきます

中火でいきましょう！

底から３～５ミリくらいの油で十分です！！

箸を入れてみて、先端がブクブクしたらお肉を入れていきます！

ボウルからお肉を１つ掴み、ボウルの横で液を落とししてから、片栗粉をつけましょう！

こんな感じで、小さい器のほうがやりやすいと思います！！

つけたものからフライパンに入れていきます！

始めは片面で3分ほど焼きます！

うわ～おいしそうっ

って感じの色になるまでいきましょう👍

そうしたらひっくり返して、裏側も同じように焼きます

おいしそうでしょ？

時間は大きさによって変わってきます！

僕は6分ほど焼きました！

もう食べた～い、となったら上げましょう！

キッチンペーパーを引いた上に1～2分ほど休ませましょう

ゆっくり火が通っていきます

そうしたら　完成です！！！

実食

ほとんど揚げてはないので、からやきでしょうか？(笑)

味は最高です😊

醬油の香りに、ナメツグが入ると本格的って感じですねぇ

からあげには．．．

こいつが必要ですよね！！

早くお酒が飲みたい．．．

みなさんもぜひ！！